Ethiopia Sidama Honey
270 جرام
Dhs. 97.00 AED
تجاوز إلى معلومات المنتج
Ethiopia Sidama Honey
Dhs. 97.00 AED
سيتم احتساب رسوم الشحن عند إتمام الشراء.
التحميص: متوسط
دفعة بمعالجة العسل من مزارع صغيرة في Sidama، مزروعة على ارتفاع بين 2,200 و2,300 متر فوق سطح البحر من الصنف المحلي 74158 (heirloom). يفتتح الكوب بالياسمين والعسل، ثم تتوالى طبقات زهرية رقيقة، ويختم بنكهة فراولة حلوة — عطري بعمق، يشبه الشاي ومتكامل. في أفضل حالاته كقهوة مقطّرة ببطء (pour-over).
خصائص النكهة
الحموضة
الطابع المشرق والمنعش في القهوة
القوام
الثقل والملمس اللذان تشعر بهما في الفم
الحلاوة
السكريات الطبيعية ونكهات الكراميل
درجة التحميص
من التحميص الفاتح إلى الداكن
